Conosci la frase di Confucio: “Scegli il lavoro che ami e non lavorerai neanche un giorno in tutta la tua vita”? 

Ecco, è ciò che è capitato a me da quando ho deciso, nel 2018, di dare vita a L’Ora del tè. 

 

Prima lavoravo come impiegata, un lavoro che non disdegnavo ma che non mi faceva di certo battere il cuore. 

 

Tutto cambia dopo un viaggio in Trentino in cui ho avuto la possibilità di conoscere persone meravigliose e appassionate di tè, grandi promotori della cultura di questa meravigliosa bevanda, la più bevuta al mondo dopo l’acqua.

 

Scopro così che esistono tantissime varietà di tè e non solo quella che bevevo al mattino - prettamente in bustina - e che compravo al supermercato. 

 

Così ho iniziato a studiare, degustare, sperimentare e ho scoperto una grande passione che mi ha portato a decidere di volermi occupare di questo, nella vita.

 

Dopo un'attenta ricerca ho selezionato i migliori tè in foglia privilegiando la vendita sfusa - a mio parere quella più ecologica e sostenibile - e ho aperto L’Ora del tè. 

 

Al mondo ricco e meraviglioso del tè ho affiancato anche quello delle spezie. 

 

Oggi continuo a provare, scoprire, sorprendermi e amare ciò che faccio.

 

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